Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali - Selamat datang pemirsa di blog Resep Masakan ini, semoga bisa membantu anda untuk dapat menyajikan aneka kuliner yang lezat dan disukai oleh semua anggota keluarga.
Kita akan sedikit membahas mengenai Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali, sebagaimana yang kita ketahui, Bali memiliki pantai dan keindahan alam yang sangat luar biasa, tidak heran kalau seandainya orang-orang dari penjuru dunia datang dan berkunjung ke Bali.
Tidak hanya wisata alamnya, Bali juga memiliki wisata kuliner yang tidak kalah menarik untuk ktia cermati. Bali memiliki banyak kuliner yang sangat lezat, dan harus anda coba. Salah satuny asalah ayam khasnya, namun anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Bali hanya untuk mencicipi kuliner yang satu ini, namun jika anda berkunjung ke Bali silahkna saja. Lalu bagaimana caranya? Tenang saja, asmin punya Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali untuk anda, kalau soal rasa tidak perlu duragukan lagi, silahkan coba di dapur ksayangan anda, dan teruslah berkreasi.
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali
Jumlah Porsi per Hidangan: 8 porsi
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang
Bahan Yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 1 ½ sdm air asam jawa dari 1 sdm air asam dan 2 sdm air
- 2 lembar daun salam
- 2 ㎝; lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sdm kecap manis
- ¾ sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 225 ml air kelapa
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 sdt terasi, bakar
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 ㎝; jahe
Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali
- Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan selama 20 menit.
- Bakar sampai setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan ayam. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Tuang air kelapa sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
- Bakar sampai harum dan kecokelatan sambil diolesi sisa bumbu.
Bagaimana sist? Sudah tidak sabar ingin segera mencobanya? Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bumbu Bali yang bisa kami bagikan, semoga anda sekeluarga menyukainya.
